Kiwi

Frutti davvero prelibati, che consistono in grossa bacca ovoidale ricoperta da una sottile ma robusta epidermide e da una fine peluria bruna. I kiwi sono i frutti dell’omonima pianta, un arbusto rampicante che ricorda vagamente l’uva.

Come gustarli

I kiwi sono buoni da gustare da soli, comodamente con un cucchiaino, o uniti a macedonie, succhi e marmellate.

Quando trovarli

I kiwi si possono trovare durante tutto l’anno in quanto si prestano alla frigo conservazione, mentre la raccolta si svolge da ottobre a dicembre.

Da dove vengono

I kiwi sono i frutti della pianta denominata Actinidia chinensis, originaria della Cina e del Giappone. Fu portata su territorio europeo solo nel 1800.

Speciali perchè

Questi frutti rappresentano una discreta fonte di fibre e di potassio e contengono parecchia vitamina C, più del 100% della RDA ogni 100 g, una quantità superiore a quella delle arance.