Torta alle arance
Cosa possiamo fare con le nostre arance in questo periodo dell’anno? Una torta invernale, morbida e profumata, perfetta per ogni momento della giornata dalla colazione alla cena, naturalmente!
Ingredienti
- Burro 80gr
- Farina00 300gr
- 3 Uova
- Zucchero semolato 150gr
- Succo d'arancia 200gr
- 2 Scorze d'arancia
- Lievito in polvere per dolci 10g
- Zucchero a velo q.b.
Iniziamo grattugiando la scorza di due arance, poi dividiamole a metà e spremiamone il succo, filtrandolo.
In una ciotola versiamo le uova, lo zucchero, il burro fuso, il succo e le scorze dell’arancia e mescoliamo bene con una frusta.
Aggiungiamo la farina poco a poco setacciandola fino ad ottenere un composto omogeneo.
Versiamo il nostro composto in una tortiera e inforniamo in forno preriscaldato a 170° per 45 minuti. Ricordiamoci sempre di fare la prova dello stuzzicadenti per capire se è cotta!
Una volta pronta, tiriamola fuori dal forno e lasciamola stemperare prima di completarla con una nevicata di zucchero a velo e metterla in un piatto da portata.
Ora la nostra torta è pronta per essere gustata come e quando lo desideriamo!
Ora la nostra torta è pronta per essere gustata come e quando lo desideriamo!
